Вышел новый петербургский подкаст от выставки Мой Петербург

Вышел новый петербургский подкаст от выставки «Мой Петербург»

Этот выпуск посвящен проекту под названием «Петербургская кухня», который существует с 2014 года и направлен на продвижение гастрономического бренда нашего города.



Участниками подкаста стали настоящие профессионалы: директор Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров Виктор Шабалин, шеф-повар ресторана «Достоевский» Владимир Ревва и консультант по кондитерскому делу Юлия Доценко. В роли ведущего выступил Станислав Любин, шеф-повар ресторана «БульВар».

О том, как увлечение стало делом всей жизни, секретах кулинарного мастерства, истории и перспективах развития «Петербургской кухни» – в этом видео.